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Überbackener Feta

26/4/2015

Ich teile den Fetakäse nochmal längs, damit er nicht ganz so dick ist. Belege deinen Fetakäse mit allem was dir an Gemüse schmeckt ,wie Oliven, Paprika, Auberginen, Zwiebeln, Peperoni, Tomaten...mit etwas Olivenöl beträufeln und aus der Mühle mit Chili würzen.
Im Ofen ca. 20 Minuten überbacken.

Lasst es Euch schmecken!

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Grillen ohne Reue

26/4/2015

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Der Frühling ist da und mit ihm kommt die Grillsaison

z.B. mit leckeren Gemüsespießen oder einer leckeren Grillgemüsepfanne

Alles was Euch an Gemüse schmeckt z.B.

Zucchini
Paprika
Pilze
Kürbis
Zwiebeln
Aubergine

Wer es mag - mit Käse (z.B. Feta) alles abwechselnd auf einen Spieß stecken und 2 h in einer Marinade einlegen.

Marinade z.B. aus

Chili (als Schote oder aus der Mühle), Kräutern der Saison, Knoblauch, Olivenöl vermengen

Für Fleischfans und / oder Fischfans

Ihr könnt Hähnchenstückchen oder Scampis mit auf den Spieß stecken und zur Marinade Sweet-Chili-Sauce hinzufügen.

Danach auf den Grill legen und herzhaft genießen.

Ich wünsche Euch einen Guten Appetit!

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